Как не «лопнуть» за праздничным столом?

Новый год для всех нас ассоциируется со щедрым праздничным столом. Как пережить без особых потерь (а вернее приобретений лишних килограмм) главный «праздник живота». Ведь обязательно последняя порция оливье оказывается лишней - ни встать, ни сесть. Может, есть какой-то способ и не отказывать себе в праздничной трапезе, и не объедаться при этом?

С этой проблемой в Новый год сталкиваются практически все, даже диетологи. Вот их рекомендации на этот праздник:

1. Начните 31 декабря завтраком из овсяных хлопьев - в виде каши-овсянки или мюсли с молоком. И весь день старайтесь не перегружать и не раздражать желудок. На обед хорошо приготовить легкий супчик и салат, а от острых блюд воздержаться.

2. Но и не голодайте! Ошибка многих - весь день кусочничать, а после боя курантов навалиться с голодным блеском в глазах на новогоднее изобилие и за пять минут налопаться салатами до поросячьего визга.

3. Подготовить пищеварительную систему к вечернему буйству поможет и ромашковый чай (он успокаивает слизистую желудка и нормализует выработку желудочного сока). Лучше заваривать не пакетики, а купить в аптеке натуральные сушеные цветки ромашки.

4. Пусть на новогоднем столе будет побольше минералки - ею полезнее всего запивать пищу (щелочная среда нормализует кислотность желудка и облегчает переваривание пищи).

5. Старайтесь не налегать на сильногазированные напитки - они создают дополнительную тяжесть и вздутие живота.

6. Конечно же, за столом нужно попробовать все. Используйте принцип ассорти: накладывайте в тарелку по одной ложке каждого салата.

7. По нашей традиции, без майонеза в Новый год не обойтись. Но старайтесь с ним не переборщить (он тяжел для желудка и плохо переваривается). И там, где можно, замените его растительным маслом - в салатах из свежих овощей, овощных и грибных закусках.

8. Ешьте постепенно. Наукой доказано, что между началом трапезы и сигналом в мозг о насыщении проходит около 20 минут. А за это время можно успеть так натрескаться, что свет не мил будет!

9. Делайте перерывы между сменой блюд. Потанцуйте, погуляйте на балконе, как-то подвигайтесь, чтобы запустить механизм сжигания калорий.

10. И на всякий случай держите под рукой пару таблеток фестала (если перегрузились, можно принять перед десертом) и мотилиум (выпить после еды).

А если все же переели, чем побыстрее снять разные неприятные ощущения после застолья?

Фармацевты, рекомендуют обратить внимание на следующие препараты:

- Если чувствуете, что сильно переели, примите один из ферментных препаратов (например, мезим форте фестал, панзинорм форте, дигестал) по 1-3 таблетки перед или в процессе еды.

Если у вас начался понос, имейте под рукой лоперамид или имодиум. Сначала примите 2 капсулы (каждая по 2 мг), потом при каждом жидком стуле - по одной.

Если же переедание приводит, наоборот, к запору, помогут слабительные средства (регулакс, бисакодил) или ложка оливкового масла внутрь.

При пищевых отравлениях лучше принять лекарства быстрого действия, например солевые слабительные (английская соль).

Активированный уголь - незаменимое средство при расстройствах пищеварения, отравлениях, газообразовании. Этот препарат адсорбирует вредные вещества. Принимать можно по 2 - 3 таблетки несколько раз в день. Запастись угольком лучше заранее: обычно перед самым праздником его сметают из аптек.

Для снятия кишечной колики можно использовать один из вариантов: 2 таблетки но-шпы; выпить стакан теплого отвара мяты или мелиссы; принять смекту (1 порошок на полстакана воды). После этого несколько часов не следует есть ничего «серьезного», только пить некрепкий чай с сухариком.

Источник cтатьи:
i2n.ru

• ВКонтакте
• FaceBook