Дети
Развитие мелкой моторики: от простого к сложному
В детских садах малыши с раннего возраста учатся рисовать, лепить, делать аппликации. И в этихПольза батутов для ребенка
Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте неБереги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей
Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют отПанна котта
В переводе с итальянского Panna cotta значит «Варёные сливки». Это очень популярный десерт, во-первых потому, что очень вкусный, а во-вторых, он очень просто готовится. Внешне она напоминает желе белого цвета.
Основные составляющие: сливки, сахар и ваниль. Сливки в чистом виде или с добавлением молока нагреваются вместе сахаром и небольшим количеством ванили, доводятся до кипения,затем к массе добавляется желатин, смесь разливают в формы, охлаждают и ставят в холодное место для загустения.
Когда десерт готов, его можно оставить и подавать в форме или перевернуть на тарелку. Чтобы масса легко отделилась от формы, нужно на несколько минут опустить донышко формы в
горячую воду.
Подается панна котта с различными соусами: фруктовым, шоколадным, карамельным. Причем соусы можно приготовить из свежих ягод и фруктов.
Существуют похожие десерты, когда сливки заменяют йогуртом или сметаной. К качестве ароматизатора вместо ванили можно добавить мяту или цедру лимона.
Рецепт панна котты
(голосов:0)
Опубликовано : 06.06.12 | Категория: Кулинария
Статьи схожие по теме с Панна котта
Желе с фруктовым салатом
Предлагаем вам необычный десерт - желе с фруктовым салатом.Классический чизкейк без выпечки
Готовим очень простой классический десерт без выпечки, основойКлубничная панна котта
Пока не закончился сезон клубники пробуем еще один рецепт с этойТорт «Мечта»
Этот торт выглядит так аппетитно, что его хочется немедленноСливочное смузи с манго
Смузи - это холодный десерт из смешанных в блендере ягод или фруктов
Уютный дом