Дети
Развитие мелкой моторики: от простого к сложному
В детских садах малыши с раннего возраста учатся рисовать, лепить, делать аппликации. И в этихПольза батутов для ребенка
Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте неБереги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей
Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют отСуп картофельный с репой
Время окрошки и других холодных супов, увы, закончилось. С наступлением осени хозяйки вновь начали готовить первые блюда, которые принято употреблять горячими. Предлагаем вам готовить не только традиционные первые блюда, но и внести разнообразие в меню вашей семьи!
Нам потребуется:Картофель - 300 г,
Репа - 250 г,
Морковь - 100 г,
Лук репчатый - 100 г,
Помидоры свежие - 200 г,
Зелень (по вкусу) - 1 пучок,
Масло для пассеровки,
Вода (бульон) - 800 мл - 1 л,
Специи.
Зелень измельчить. Овощи очистить и нарезать брусочками (кубиками, дольками), лук нарезать мелко.
Пассировать лук и морковь на масле минут 5. Помидоры измельчить, например, с помощью блендера и добавить к овощам. Тушить под крышкой еще минут 10. Можно помидоры заменить 1ст л томатной пасты.
Картофель опустить в кипящую воду или бульон. Варить минуты 2-3 и добавить репу. За 5 минут до готовности опустить пассированные овощи с томатами и зелень, специи.
Приятного аппетита.
(голосов:0)
Опубликовано : 01.07.12 | Категория: Кулинария
Статьи схожие по теме с Суп картофельный с репой
Овощной суп «Летний день»
Этот легкий летний суп с овощами прекрасно подойдет и тем, кто держитРыбный суп по-итальянски
Любителям ухи представляем новый вариант приготовления этого блюда!Борщ «Сельский»
Рецептов борща более 200 - все зависит от местности, где его готовят.Суп с Мюнхенскими колбасками
Надоели традиционные первые блюда? Приготовьте необычный суп... сГустой грибной суп
Этот густой грибной суп с неповторимым насыщенным вкусом и ароматом
Уютный дом