Дети
Развитие мелкой моторики: от простого к сложному
В детских садах малыши с раннего возраста учатся рисовать, лепить, делать аппликации. И в этихПольза батутов для ребенка
Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте неБереги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей
Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют отСуп из цветной капусты с пармезаном
Этот суп с удовольствием едят даже дети, которые не любят цветную капусту!
Вам понадобится:
- 1 большой кочан цветной капусты
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 750 мл молока
- 100 г пармезана (натереть)
Приготовление:
В большой кастрюле спассеруйте чеснок и лук до прозрачности. Разделенные соцветья цветной капусты опустите в кастрюлю, обжарьте буквально минуту и влейте молоко. Когда молоко закипит, убавьте огонь и уже на небольшой температуре доведите до готовности – капуста должна стать мягкой.
Как только капуста будет готова, погрузите ее вместе с молоком в блендер и измельчите. Верните смесь в кастрюлю, добавьте тертого пармезана, на медленном огне доведите до кипения и выключите. Посолите и поперчите.
Перед подачей немного остудите суп, чтобы лучше чувствовался его сливочный вкус. Подавайте с крутонами – вкус будет более богатым.
Источник cтатьи:
freshjournal.ru
(голосов:0)
Опубликовано : 02.08.12 | Категория: Кулинария
Статьи схожие по теме с Суп из цветной капусты с пармезаном
Цветная капуста в панировке
На 4 порции 1 крупная головка цветной капустыМясной рулет с брокколи и цветной капустой
Это блюдо одна из вариаций на тему американской «мясной буханки» илиСалат из цветной капусты
Готовим простой и быстрый салат из цветной капусты. ВамПолента со спаржей и пармезаном
Полента - это итальянское блюдо из кукурузной крупы. Ниже представленКак тушить капусту с мясом?
Итак, Вы решили потушить капусту с мясом. Лучше всего взять готовый
Уютный дом