Развитие мелкой моторики: от простого к сложному
В детских садах малыши с раннего возраста учатся рисовать, лепить, делать аппликации. И в этихПольза батутов для ребенка
Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте неБереги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей
Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют отКуриные ножки баффало
Сегодня мы предлагаем рецепт, для тех, кто любит поострее. Куриные ножки по этому рецепту как раз относятся к категории «огненных» блюд. Острый вкус отлично оттеняется свежим хрустящим сельдереем и сырным соусом. Кстати, такие ножки можно подать в качестве закуски на пивной вечеринке.
На 4 порции вам потребуется:
50 г муки
2 ч. л. паприки
8 куриных ножек без кожи
4 ст. л. растительного масла
4 ст. л. качественного кетчупа
1 ст. л. растопленного сливочного масла
1-2 ст. л. острого перечного соуса, например, «Табаско»
соль по вкусу
стеблевой сельдерей для подачи
Для соуса:
30 г сыра с голубой плесенью
180 г натурального йогурта
2 ст. л. лимонного сока
соль и молотый перец по вкусу
Приготовление:
В плоской широкой тарелке смешиваем муку, паприку и 1 ч. л. соли. Обваливаем в мучной смеси куриные ножки.
В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Обжариваем куриные ножки со всех сторон до полной готовности, около 15-20 минут.
Пока жарится курица, готовим острый соус. Для этого смешиваем в большой миске кетчуп, табаско и растопленное сливочное масло. Солим по вкусу.
Готовим сырный соус. Смешиваем йогурт, раскрошенный сыр, и лимонный сок. Слегка протираем сыр в соусе вилкой. Солим и перчим по вкусу.
Готовые куриные ножки кладем в миску с острым соусом и перемешиваем так, чтобы соус полностью их покрыл.
Подаем немедленно с сельдереем и сырным соусом.
Источник фото:
vkusnyblog.ru
Источник cтатьи:
vkusnyblog.ru