Развитие мелкой моторики: от простого к сложному
В детских садах малыши с раннего возраста учатся рисовать, лепить, делать аппликации. И в этихПольза батутов для ребенка
Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте неБереги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей
Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют отМедовый торт к чаю
Приготовьте сегодня себе вкусный торт к чаю – на этот раз предлагаем рецепт медовика.
Вам потребуется:
2 ст. л. меда
2 ст. л. растительного масла
2 яйца
2 ч. л. соды
1 ст. сахара
2 ст. муки
мука для подготовки теста (приблизительно 2,5 стакана)
йогурт (250 г) 1 банка сгущенки
Приготовление:
Смешать в кастрюле или казане мед, яйца, масло, соду и сахар. Одновременно поставить на огонь вторую кастрюлю (такую, чтобы сверху на нее поместилась кастрюлька с ингредиентами для торта, но не утонула в ней, фактически - "водная баня"), наполненную водой на 1/3, после закипания поставить на кастрюлю с кипящей водой кастрюлю с ингредиентами и начинать непрерывно помешивать.
После полного растворения всех ингредиентов (однородная масса желтого цвета с мелкими пузырьками) быстро всыпать в нее 2 стакана муки и размешать так, чтобы не было комочков. Затем снять кастрюлю с огня и вывалить тесто на стол, на заранее приготовленную муку, как следует обмять тесто в муке, чтобы оно получилось плотным и не растекалось.
Затем разделить все тесто на несколько частей (в идеале должно быть 11, но можно и 9, так легче раскатывать), каждый комок раскатать и поставить выпекаться в духовку. Пекутся коржи быстро, при готовности должны быть золотистого цвета. Одновременно, при выпечке, готовим крем - смешиваем банку сгущенки с упаковкой йогурта (можно использовать взбитую сметану с сахаром).
Обрезаем коржи по форме блюда после того, как они испекутся, затем промазываю каждый корж кремом. Оставшиеся "обрезки" теста раскатываем скалкой в крошку и обсыпаем сверху торт. Описание достаточно длинное и на первый взгляд тяжело в приготовлении, но все не так страшно... Ведь торт просто объедение!
Источник cтатьи:
kuking.net