Главная Красота и Здоровье Стиль и Мода Секс и Отношения Кулинария Уютный дом Дети Свадьба Карьера Интересное

Логин:   Пароль: Регистрация | Забыли пароль?

Дети
Развитие мелкой моторики: от простого к сложному

Развитие мелкой моторики: от простого к сложному

В детских садах малыши с раннего возраста учатся рисовать, лепить, делать аппликации. И в этих
Польза батутов для ребенка

Польза батутов для ребенка

Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте не
Береги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей

Береги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей

Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют от
Интересное

25.04.19  Эффективный способ оснащения медицинских учреждений

16.03.18  Цветочные презенты: выбор и доставка

23.11.17  Новогодние представления 2018

12.05.17  Балет… по вертикали

13.11.16  Рацион для любимца

04.11.16  Смартфон без хороших наушников - просто умная «звонилка»

16.09.16  Где занять денег, когда они нужны срочно?

27.08.16  Удача всегда на стороне игрока!

15.08.16  Полюби танцы, и тебя полюбит жизнь

08.08.16  Подарите любимому неожиданный отдых

Красота и Здоровье
3 любопытных факта о блефаропластике

3 любопытных факта о блефаропластике

По векам можно определить, в каком возрасте человек. Избыток кожи вокруг глаз – зеркало прожитых лет. Провисшие веки, увеличение
Как избавиться от чувства постоянной усталости?

Как избавиться от чувства постоянной усталости?

Часто человек испытывает дискомфорт по утрам. Казалось бы, полноценный сон, удобная кровать, мягкое белье должны были прогнать
Тромбоз вен: виды, причины, симптомы и лечение

Тромбоз вен: виды, причины, симптомы и лечение

С возрастом любому человеку приходится столкнуться с рядом заболеваний неведомых беззаботной юности. Хотя врачи отмечают, что
Магия женской красоты – по следам древнеегипетских красавиц

Магия женской красоты – по следам древнеегипетских красавиц

В разные эпохи стандарты женской красоты менялись: сегодня в тренде – узкие бедра и талия, а в древние времена красотками
Яркая красота без капли макияжа

Яркая красота без капли макияжа

Есть женщины, которые не представляют своей жизни без ежедневного макияжа, укладки и прочих ухищрений. А есть и те, кто с

Чтобы создать совершенное стекло, у семейства Ридель было почти 300 лет, и они не прошли даром. Вековые эксперименты с геометрией фужеров и психологией вина подарили миру идеальные бокалы. Каждый — для своего сорта вина.

Самые титулованные бокалы: история длиной в 300 лет

Основатель династии Иоганн Кристоф Ридель родился в городе Нойшлосс в Богемии (современная Чехия) и вошел в историю как Ur Riedel («настоящий Ридель»). Правда, купеческая жилка, которая помогла в становлении компании, стоила ему жизни. В 1732 году Иоганн погиб от рук разбойников: он возвращался с торговой ярмарки, и грабители решили, что у него с собой много денег. Есть легенда, что этот трагический случай так поразил Шиллера, что по его мотивам он написал своих «Ивиковых журавлей».

От бусинок до бокалов

В истории стекольной компании были и взлеты, и падения. Первая фабрика «Ридель» появилась в 1756 году — в тот же год, когда началась семилетняя война. Почти 20 лет ушло у внука «первого» Риделя, Иоганна Леопольда, на то, чтобы полностью достроить завод. Но как только предприятие стало приносить прибыль, началась «война за баварское наследство». Немецкие солдаты разоряли деревушки и поджигали стекольные мастерские. В следующий раз период расцвета нарушили наполеоновские войны. Международная торговля приостановилась, продажи резко упали… Однако фабрика не собиралась сдаваться экономическому кризису и занялась экспериментами по изменению производства. В этот период заметно улучшилось качество стекла, оно стало цветным (желтым и зеленым), увеличился и ассортимент. В начале XIX века бусинки, пуговицы и бижутерия пользовались необычайным спросом, и Ридели вышли на первые позиции.

В середине века Йозеф Ридель (6-е поколение) расширил производство, скупив несколько стекольных фабрик, и вошел в историю как «стекольный горный король». Его вкладом в развитие промышленности гордились бы даже гринписовцы: Йозеф внедрил газовые печи, которые заменили прежние модели на углях и дровах, и тем самым остановил повсеместную вырубку деревьев. Техническим новатором выступил и его сын: он создал машину, механизировавшую вытягивание стержней и трубок, которые использовались для производства мелких бусинок (размером от 1 до 4 мм). Изобретение, которое, на первый взгляд, кажется не таким уж значительным, на деле совершило кардинальный переворот в стекольном производстве.

Ссылка в Сибирь

Судьба 8-го представителя Риделей — Вальтера — оказалась едва ли не самой тяжелой из всех наследников. В мае 1945 года новое чехословацкое правительство отобрало у Риделей все состояние, нажитое за 200 лет и 8 поколений. Вальтера сослали в лагерь в Восточную Сибирь, где он помогал модернизировать советские стекольные фабрики. «Контракт по принуждению» изначально был подписан на пять лет, однако по истечении этого срока покинуть Советский Союз Риделю не удалось. Обращение за помощью в австрийское посольство лишь усугубило ситуацию: стекольщика приговорили к 25 годам тюремного заключения. И только после смерти Сталина, попав под закон об освобождении военнопленных, в 1955 году он вернулся домой, и сразу же направился в Австрию, куда к тому времени перебрался его сын Клаус, чтобы возродить стеклодувное производство.

Знакомство Риделей со Сваровски

В ХХ веке у Риделей произошел технологический прорыв в производстве стекла. Клаус (9-е поколение) познакомился с владельцем австрийской стекольной фабрики Сваровски. Эта встреча оказалась знаковой во многих отношениях. В частности, благодаря тому, что магнат одолжил Клаусу деньги на покупку завода Tiroler Glashütte, и именно он сегодня известен под брендом Riedel.

Долгое время выпускались свадебные бокалы только одной формы, отличались они лишь размером чаши — в зависимости от назначения. Но в 1961 году The Riedel Glassworks представила новую коллекцию бокалов, созданных специально для разных сортов вина. Мировое признание получила серия ручной работы SOMMELIERS. Наследник стеклянной империи Клаус Ридель выдвинул революционную теорию: практически каждый бокал, из которого обычно пьют вино, слишком мал, чтобы оценить вкус напитка. Опираясь на принцип дизайна Bauhaus (форма следует за функцией), Клаус начал производить необычные бокалы: тонкостенные, без украшений, в стиле минимализма — только чаша, ножка и основание. Во время мастер-классов Ридель встречался с опытными дегустаторами и убедился: вино, налитое в его бокалы, более глубокое на вкус и более сбалансированное. Так он стал первым дизайнером, открывшим влияние формы бокала на букет, вкус, баланс и послевкусие.

Георг Йозеф Ридель вывел бокалы Riedel на новый уровень - теперь в них влюблены винные гурманы всего мира

Идеи Клауса подхватил и усовершенствовал Георг Ридель, представляющий 10-е поколение семейства. Он механизировал процесс производства тонких винных бокалов, что сделало их более доступными. Свою лепту в мир стекла внес и Максимилиан (11-е поколение), возглавляющий американское представительство компании. В частности, он создал знаменитые бокалы «О» — для ежедневного использования, без ножки, которые легко помещаются в любую посудомоечную машину, корзинку для пикника, мини-бар или небольшой кухонный шкаф. Кроме того, новая форма раз и навсегда решила проблему разбитых хрустальных ножек.

На сегодняшний день бокалы, изобретенные Риделями, заслужили почти три десятка международных наград и используются на всех профессиональных дегустациях. И на этом история вряд ли закончится, ведь винная индустрия не стоит на месте.



ВКонтакте

FaceBook


(голосов:0)
Опубликовано : 08.04.12 | Категория: Кулинария

Статьи схожие по теме с Самые титулованные бокалы: история длиной в 300 лет

Какое вино пьют на Пасху

Какое вино пьют на Пасху

Пиво — напиток компании, для водки нужен серьезный повод, а без
История шоколада в деталях

История шоколада в деталях

На сегодняшний день представить, какой бы была наша жизнь без
Сумка – мечта  каждой женщины

Сумка – мечта каждой женщины

Тьерри Эрме, основатель легендарной компании Hermès, хорошо
Великие истории любви: Ален Делон и Роми Снайдер

Великие истории любви: Ален Делон и Роми Снайдер

«День, когда я перестану доверять тебе, станет последним в
Без чего не обойтись в офисе

Без чего не обойтись в офисе

Есть предметы, которые всем нам очень хорошо знакомы и на первый
Секс и Отношения
Самые популярные
Кулинария
Рецепты оригинальных летних блюд

Рецепты оригинальных летних блюд

Летом из-за жары многие женщины переводят свою семью на скудный рацион, так как очень трудно заставить себя простоять на кухне
Восхитительное печенье из кукурузной и рисовой муки

Восхитительное печенье из кукурузной и рисовой муки

В супермаркетах часто можно увидеть муку из разных злаков, печально стоящую где-нибудь в уголке. У нас редко кто ею пользуется:
Варианты рецепта торта

Варианты рецепта торта "Панчо"

А вам какой тортик – Панчо, или Санчо? А может, возьмете два в одном – Санчо-Панчо? Такие предложения в кондитерских раньше были
Готовим дома мороженое с шоколадной глазурью

Готовим дома мороженое с шоколадной глазурью

Мороженое – это самое любимое лакомство взрослых детей. При одном только упоминании о нем, настроение улучшается, во рту
Вкусный воздушный десерт

Вкусный воздушный десерт

Многие из нас любят такое вкусное воздушное лакомство, которое носит красивое название «зефир». Одни специалисты называют его
Уютный дом
Как приобрести качественные серебряные столовые приборы

Как приобрести качественные серебряные столовые приборы

Серебряные столовые приборы издревле считались показателем зажиточности и высочайшего
Муж на Час - Мастер на все руки в Москве

Муж на Час - Мастер на все руки в Москве

Каждому дому бывает нужна мужская рука. И не только дому: многие проблемы требуют
Как продлить жизнь цветочных композиций

Как продлить жизнь цветочных композиций

Если за дарами флоры правильно ухаживать, они будут сохранять свежий вид и радовать глаз
Как правильно заказывать кухню

Как правильно заказывать кухню

У каждого жилища есть сердце. Если домочадцам задать вопрос, какое помещение выполняет функцию
Как правильно заказывать кухню

Как правильно заказывать кухню

У каждого жилища есть сердце. Если домочадцам задать вопрос, какое помещение выполняет функцию
Сатиновое и бамбуковое постельное белье

Сатиновое и бамбуковое постельное белье

Сатин - натуральный текстиль, который отличается высокой плотностью и прочностью, а еще имеет