Главная Красота и Здоровье Стиль и Мода Секс и Отношения Кулинария Уютный дом Дети Свадьба Карьера Интересное

Логин:   Пароль: Регистрация | Забыли пароль?

Дети
Польза батутов для ребенка

Польза батутов для ребенка

Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте не
Береги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей

Береги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей

Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют от
Вторая жизнь детской коляски

Вторая жизнь детской коляски

Сколько стоит детская коляска? Немало, ой как немало! А сколько она служит? Вот на этот вопрос
Интересное

12.05.17  Балет… по вертикали

13.11.16  Рацион для любимца

04.11.16  Смартфон без хороших наушников - просто умная «звонилка»

16.09.16  Где занять денег, когда они нужны срочно?

27.08.16  Удача всегда на стороне игрока!

15.08.16  Полюби танцы, и тебя полюбит жизнь

08.08.16  Подарите любимому неожиданный отдых

12.06.16  Доска бесплатных объявлений или Купи-продай, найди-отдай

22.05.16  Чем статуэтки так привлекательны?

11.05.16  Отдых для всех

Красота и Здоровье
Яркая красота без капли макияжа

Яркая красота без капли макияжа

Есть женщины, которые не представляют своей жизни без ежедневного макияжа, укладки и прочих ухищрений. А есть и те, кто с
Выглядеть моложе своих лет

Выглядеть моложе своих лет

Выглядеть моложе своих лет – желание всех женщин. К сожалению, наша кожа первой начинает выдавать возраст, появление морщинок,
Риски пластической операции: как свести их к минимуму

Риски пластической операции: как свести их к минимуму

Пластическая хирургия – это некий сплав науки, мастерства и капли волшебства. Удачная операция может полностью преобразить не
Натуральная косметика – умный подход к своей красоте

Натуральная косметика – умный подход к своей красоте

О пользе натуральной косметики можно говорить много и долго, но мало кто понимает, что она собой представляет на самом деле.
Wellness в косметологии: не продукт, а философия

Wellness в косметологии: не продукт, а философия

Понимание красоты, как это ни странно, также подвержено моде, как и все остальные аспекты нашей жизни. Прошла мода на необъятных
Как приготовить мороженое в домашних условияхВсе мы любим сладости, но мороженое - это отдельная тема. Оно всегда считалось эталоном чего-то вкусного и такого необычного. Обжигающе-холодное летом, что так приятно освежает в жаркую погоду, и романтично-уютное зимой, которое приятно есть под просмотр любимого фильма. Его нельзя не любить, но постоянно покупать тоже накладно, поэтому у любителей и любительниц этого лакомства появилась возможность готовить мороженое самим, в комфортных домашних условиях.

Рецепт приготовления основы мороженого


Берём литр молока, желательно непастеризованного, оно хоть и хранится меньше по сроку, но зато вкуснее. Всыпаем в него 100 грамм сахара. Ёмкость со смесью сахара и молока поставьте на медленный огонь, постоянно помешивайте, пока "песок" полностью не растворится. Ни в коем случае не допускайте образование пенки на поверхности жидкости, она только испортит вкус будущего лакомства.
Пока готовится основа, возьмите пол десятка куриных яиц. Разбейте их и отделите желтки от белка. В отдельной чашке взбейте желтки до получения однородной массы.
 
К тому моменту, как вы проведёте все манипуляции, основа уже будет готова, в неё необходимо влить взбитые желтки. И также, на медленном огне, помешивайте крем в течении 10-15 минут. Когда крем полностью загустеет, поставьте его остывать на другую конфорку или подставку. Но не долго, достаточно десяти минут, чтобы масса не была такой обжигающей.

Условия заморозки


Мороженое, приготовленное в заводских помещениях, проходит специальную заморозку, а это примерно -60 градусов. В домашних условиях такого эффекта достичь не получится, но в каждой квартире имеется морозильная камера. Вот как раз ею и придётся воспользоваться.
 
Полученный крем заливаем в мороженицу. Если таковой дома нет, то можно залить его в другие формы. Но имейте в виду, что в мороженице лакомство получается без кусочков льда, он имеет свойство разрушать структуру мороженого. Чтобы сократить количество ледяных новообразований, помешивайте сладость каждый час, но даже таким способом осколков льда избежать не получится. 
Дождитесь, пока крем полностью не промёрзнет.

Украшение готового продукта


Такая технология изготовления мороженого очень проста, но и её следует всячески украсить. Украшение мороженого только добавит изюминки к его неповторимому вкусу. Можно посыпать готовый продукт шоколадной стружкой, смешать его с дольками ананаса или персика. Всё, на что способна ваша фантазия пойдёт в ход. Это мороженое вы сделали сами и только вам решать какие ингредиенты будут в нём присутствовать.


ВКонтакте

FaceBook


(голосов:0)
Опубликовано : 17.01.15 | Категория: Кулинария

Статьи схожие по теме с Как приготовить мороженое в домашних условиях

Как приготовить Пражский торт

Как приготовить Пражский торт

Для приготовления Пражского торта нам понадобятся следующие продукты.
Выпечка и десерты на скорую руку

Выпечка и десерты на скорую руку

Как мы уже писали ранее, хранящееся в морозильной камере мороженое -
Ягодное фондю с мороженым

Ягодное фондю с мороженым

Лето – пора ягод и фруктов. Как приготовить из них необычное
Итальянский пирог с оливковым маслом

Итальянский пирог с оливковым маслом

Готовим великолепный, рассыпчатый, ароматный, мягкий пирог, который
Самое пикантное мороженое - со вкусом горчицы

Самое пикантное мороженое - со вкусом горчицы

   Знаменитый британский кулинар Хестон Блюменталь (Heston
Секс и Отношения
Самые популярные
Кулинария
Рецепты оригинальных летних блюд

Рецепты оригинальных летних блюд

Летом из-за жары многие женщины переводят свою семью на скудный рацион, так как очень трудно заставить себя простоять на кухне
Восхитительное печенье из кукурузной и рисовой муки

Восхитительное печенье из кукурузной и рисовой муки

В супермаркетах часто можно увидеть муку из разных злаков, печально стоящую где-нибудь в уголке. У нас редко кто ею пользуется:
Варианты рецепта торта

Варианты рецепта торта "Панчо"

А вам какой тортик – Панчо, или Санчо? А может, возьмете два в одном – Санчо-Панчо? Такие предложения в кондитерских раньше были
Готовим дома мороженое с шоколадной глазурью

Готовим дома мороженое с шоколадной глазурью

Мороженое – это самое любимое лакомство взрослых детей. При одном только упоминании о нем, настроение улучшается, во рту
Вкусный воздушный десерт

Вкусный воздушный десерт

Многие из нас любят такое вкусное воздушное лакомство, которое носит красивое название «зефир». Одни специалисты называют его
Уютный дом
Как правильно заказывать кухню

Как правильно заказывать кухню

У каждого жилища есть сердце. Если домочадцам задать вопрос, какое помещение выполняет функцию
Как правильно заказывать кухню

Как правильно заказывать кухню

У каждого жилища есть сердце. Если домочадцам задать вопрос, какое помещение выполняет функцию
Сатиновое и бамбуковое постельное белье

Сатиновое и бамбуковое постельное белье

Сатин - натуральный текстиль, который отличается высокой плотностью и прочностью, а еще имеет
Поговорим о ваннах

Поговорим о ваннах

Раньше в каждой квартире ставилась ванна: побольше или поменьше, но она была стандартом
Полудрагоценные камни и их особенности. Материал для украшений и декора

Полудрагоценные камни и их особенности. Материал для украшений и декора

Наверняка многие из нас знают, что минералы, добываемые из недр природы, имеют разную
Как выбрать цвет мебели?

Как выбрать цвет мебели?

Выбирая мебель для квартиры, люди часто ударяются в крайности: то приобретают совершенно