Обзор сковороды с керамическим покрытием Frybest Rainbow CA-F20G

О посуде с керамическим покрытием что-то знают все домохозяйки. О её чудесных качествах говорят на различных телешоу, рекламируют в Интернете. Продавцы обещают, что к сковороде с керамическим напылением пища не пригорает, а ухаживать за ней вообще проще простого - достаточно протереть полотенцем.

Мы захотели проверить, правда ли это. В этой статье мы детально опишем сковороду с керамопокрытием Frybest Rainbow CA-F20G. Она произведена в Южной Корее, что отмечается гравировкой с обратной стороны её дна "Made in Korea". Однако все другие надписи переведены на русский язык, ведь сковородка адаптирована и сертифицирована для рынка России официальным дистрибутором Frybest. На картонной рубашке есть вся необходимая информация об уходе и свойствах сковороды.

На ней же сказано, что посуда изготовлена методом литья из анодированного алюминия. Это замечательно, потому что литая посуда лучше проводит тепло и не подвержена деформации. Сковорода имеет комфортный вес, сделана без изъянов и в целом создаёт впечатление очень качественной вещи.

Керамическое покрытие нанесено на корпус сковороды и снаружи и внути. Это тоже замечательно, потому что его основное предназначение - не дать пище прижариться ко дну. Внутреннее покрытие обеспечивает то, чтобы пища не сгорела во время готовки. А вот покрытие снаружи необходимо, чтобы вытекшая из сковродки жидкость не прилипла к корпусу и не испортила его прекрасный вид.

Ручка сковороды выполнена из пластика с эффектом мягкого прикосновения. Этот материал не проскальзывает в руке, даже если смочен. Форма ручки эргономична и в ней есть дырка для для подвешивания на крюк. Ручка прикручена винтом к специально сделанному уступу на корпусе таким образом, чтобы с внутренней стороны сковородки ничего не выпирало и не появлялось бы непромываемого места для сбора жира.

Для сковородки Frybest Rainbow CA-F20G выпускаются фирменные стеклянные крышки. Сделаны крышки довольно качественно. Обращает на себя внимание увеличенный в диаметре пароотвод, через который выходит избыточное давление при жарке. Ручка на крышке выполнена из бакелита и нагревается, чтобы обжечь. Прикрепляется она к стеклу болтом через силиконовую прокладку, чтобы в её полостоях не собиралась жидкость, кондесировавшаяся из пара.

Перейдём непосредственно к опытам. Для начала мы попробовали расплавить пластиковый пакет. Он довольно скоро осел на почти всю площадь дна сковороды. Мы даже подумали, что он пригорел насовсем. Однако он легко подделся силиконовой лопаткой, и его удалось полностью удалить с покрытия.

Что насчёт готовки без масла или жира? Самый очевидный способ это протестировать - пожарить яйцо. На нагретую в течение минуты сковороду с керамическим покрытием мы разбили яйцо. Через несколько минут оно полностью прожалось. Мы наклонили сковородку, но яйцо не начало скользить по её поверхности как в промо видео. Мы слегка поддели его, после чего оно стало скользить. На поверхности никаких остатков не обнаружилось.

Третий тест заключался в том, чтобы растопить на сковороде сахарный песко. Он очень быстро начал кипеть, карамелезуясь. При наклоне сковороды сахарная масса послушно вылилась из неё практически вся. Остатки сахара без труда смылись холодной водой из крана. Подобный результат на самом деле приятно удивил.

Осталось протестировать керамическое покрытие на прочность. Мы попробовали применить сковородку в качестве разделочной доски и порезали на ней подсохший батон. Резать надо было с большим нажимом. В результате на покрытии стали видны царапины от ножа. На исцарапанной сковороде мы повторили тест с готовкой яичницы. Результат остался прежним, из чего мы решили, что небольшие повреждения керамического покрытия не изменяют его антипригарные качества.

Какие же выводы? Керамическая сковорода Frybest Rainbow CA-F20G обязательно может стать незаменимой для любой домохозяйки. Внешний вид и качество сборки у неё выше всяких похвал. Эксперименты, которые преподносятся зрителю в рекламных видео, соответствуют действительности процентов на 90. Советуем!

Материал предоставлен Ecodish.ru - Интернет-магазин посуды

• ВКонтакте
• FaceBook