Дети
Развитие мелкой моторики: от простого к сложному
В детских садах малыши с раннего возраста учатся рисовать, лепить, делать аппликации. И в этихПольза батутов для ребенка
Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте неБереги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей
Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют отСуп с фрикадельками и цветной капустой
Суп с фрикадельками - горячее блюдо, которое известно каждой хозяйке. Попробуйте приготовить его в "новом исполнении" - с цветной капустой! Такой суп очень сытный, но вместе с тем содержит мало калорий!
Нам потребуется:Мякоть говядины - 400 г,
Фасоль зеленая замороженная - 200 г,
Капуста цветная замороженная - 300 г,
Сухая овощная смесь (лук, перец сладкий, перец острый, морковь, сельдерей) - 2 ст. ложки,
Чеснок - 2 дольки,
Зелень укропа - 1 пучок,
Яйцо (по желанию) - 1 шт.,
Вода - 1 литр,
Соль,
Перец.
Мясо пропустить через мясорубку 2-3 раза. Добавить в фарш соль, перец, немного воды, яйцо (по желанию) и тщательно перемешать. Сформировать шарики размером с грецкий орех.
Капусту и фасоль выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить и поперчить, варить до полуготовности (минут 5-10).
Фрикадельки опустить в овощной бульон. Довести суп до кипения и варить при среднем кипении минут 15. За 5 минут до готовности супа добавить измельченный чеснок, зелень и сухую овощную смесь.
Дать супу немного настояться и подавать.
Читайте также:
Борщ «Сельский»
Суп с Мюнхенскими колбасками
Суп из консервированного лосося
Суп с фрикадельками «Деревенский»
Рассольник с тушенкой
(голосов:0)
Опубликовано : 04.06.12 | Категория: Кулинария
Статьи схожие по теме с Суп с фрикадельками и цветной капустой
Картофельный суп со свеклой
Свеклу можно использовать не только в борще, но и в некоторых другихОвощной суп «Летний день»
Этот легкий летний суп с овощами прекрасно подойдет и тем, кто держитБорщ «Сельский»
Рецептов борща более 200 - все зависит от местности, где его готовят.Суп с Мюнхенскими колбасками
Надоели традиционные первые блюда? Приготовьте необычный суп... сСуп с фрикадельками «Деревенский»
Польза первых блюд несомненна, особенно в холодное время года. Супы
Уютный дом