Главная Красота и Здоровье Стиль и Мода Секс и Отношения Кулинария Уютный дом Дети Свадьба Карьера Интересное

Логин:   Пароль: Регистрация | Забыли пароль?

Дети
Польза батутов для ребенка

Польза батутов для ребенка

Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте не
Береги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей

Береги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей

Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют от
Вторая жизнь детской коляски

Вторая жизнь детской коляски

Сколько стоит детская коляска? Немало, ой как немало! А сколько она служит? Вот на этот вопрос
Интересное

12.05.17  Балет… по вертикали

13.11.16  Рацион для любимца

04.11.16  Смартфон без хороших наушников - просто умная «звонилка»

16.09.16  Где занять денег, когда они нужны срочно?

27.08.16  Удача всегда на стороне игрока!

15.08.16  Полюби танцы, и тебя полюбит жизнь

08.08.16  Подарите любимому неожиданный отдых

12.06.16  Доска бесплатных объявлений или Купи-продай, найди-отдай

22.05.16  Чем статуэтки так привлекательны?

11.05.16  Отдых для всех

Красота и Здоровье
Яркая красота без капли макияжа

Яркая красота без капли макияжа

Есть женщины, которые не представляют своей жизни без ежедневного макияжа, укладки и прочих ухищрений. А есть и те, кто с
Выглядеть моложе своих лет

Выглядеть моложе своих лет

Выглядеть моложе своих лет – желание всех женщин. К сожалению, наша кожа первой начинает выдавать возраст, появление морщинок,
Риски пластической операции: как свести их к минимуму

Риски пластической операции: как свести их к минимуму

Пластическая хирургия – это некий сплав науки, мастерства и капли волшебства. Удачная операция может полностью преобразить не
Натуральная косметика – умный подход к своей красоте

Натуральная косметика – умный подход к своей красоте

О пользе натуральной косметики можно говорить много и долго, но мало кто понимает, что она собой представляет на самом деле.
Wellness в косметологии: не продукт, а философия

Wellness в косметологии: не продукт, а философия

Понимание красоты, как это ни странно, также подвержено моде, как и все остальные аспекты нашей жизни. Прошла мода на необъятных
Рецепты оригинальных летних блюдЛетом из-за жары многие женщины переводят свою семью на скудный рацион, так как очень трудно заставить себя простоять на кухне несколько часов. Но можно иногда побаловать домочадцев оригинальными блюдами.

Зеленый борщ из щавеля и шпината, с крапивными "щипалками"


Любая хозяйка сможет сварить простой бульон, являющийся основой для этого зеленого борща. Оригинальный рецепт блюда из привычных продуктов дополнен необычными зелеными «щипалками». Нам понадобится – свиное мясо, по 100 грамм лука репчатого и зеленого, по пучку свежего щавеля и шпината. Морковь, картофель, кефир, лавровый лист, круто отваренные яйца, на кончике ножа черного молотого перца, немного зелени укропа.

Предварительно заготовить тесто для «щипалок». Тесто замешивать крутое, из муки, с добавлением яиц и соли, без воды, измельченной зелени крапивы.

Приготовление

Мясо, нарежьте соломкой и варите бульон. В мясной бульон отправить нарезанный кубиками репчатый лук и морковь, измельченную на крупной терке. Через минут десять добавить картофель соломкой. Варить до полуготовности, опустить в блюдо "щипалки", из теста. Нарезать тесто не нужно, а отщипывать как можно мельче кусочки. Отсюда и название блюда – борщ со "щипалками". Порезанный щавель и шпинат, зеленый лук добавляются в борщ за 10 минут до окончания приготовления блюда. Далее в борщ нужно накрошить яйца, добавить пару листьев лаврушки, перца и соли.

Ну а дальше, как советуют на www.prigotovit.info – влить в борщ немного кефира для нейтрализации щавелевой кислоты, добавить зелень. Подается борщ со сметаной.

Филе свинины на косточке с кизиловым соусом


Филе свинины с косточкой разрезать порционно, не доходя до конца, чтобы сохранить цельность куска. Со всех сторон проткнуть вилкой для полного проникновения специй. Приготовить обмазку для мяса из растительного масла, паприки, смеси четырех перцев, чеснока, чамаха, базилика, соли. Все смешать и втереть в мясо. Завернуть в пленку и дать мясу пропитаться специями в холодильнике пару часов. Готовить на решетке, установленной в мангале. Можно запечь филе свинины в духовом шкафу

Соус из кизила

Стакан кизила отделить от косточек, добавить в равном объеме порезанный репчатый лук и стебель листового имбиря. Влить в смесь горячую воду и уварить соус до размягчения составляющих. Измельчить блендером в пюре, добавить специи - красный перец горький и паприку, тмин.

Большая тарелка нарезанных овощей, молодая отварная картошка на гарнир станут отличным дополнением к этому оригинальному блюду.


ВКонтакте

FaceBook


(голосов:0)
Опубликовано : 17.06.16 | Категория: Кулинария

Статьи схожие по теме с Рецепты оригинальных летних блюд

Шурпа со свининой

Шурпа со свининой

Шурпа - традиционное блюдо восточной и молдавской кухни. Готовится
Щи из крапивы и щавеля

Щи из крапивы и щавеля

Летом нам предоставляется возможность компенсировать недостаток
Суп «Восточный»

Суп «Восточный»

Восточный суп - вкусное и питательное блюдо. Приготовьте его для
Борщ «Сельский»

Борщ «Сельский»

Рецептов борща более 200 - все зависит от местности, где его готовят.
Постный борщ с черносливом

Постный борщ с черносливом

Для тех, кто придерживается поста, а также любителям вегетарианской
Секс и Отношения
Самые популярные
Кулинария
Рецепты оригинальных летних блюд

Рецепты оригинальных летних блюд

Летом из-за жары многие женщины переводят свою семью на скудный рацион, так как очень трудно заставить себя простоять на кухне
Восхитительное печенье из кукурузной и рисовой муки

Восхитительное печенье из кукурузной и рисовой муки

В супермаркетах часто можно увидеть муку из разных злаков, печально стоящую где-нибудь в уголке. У нас редко кто ею пользуется:
Варианты рецепта торта

Варианты рецепта торта "Панчо"

А вам какой тортик – Панчо, или Санчо? А может, возьмете два в одном – Санчо-Панчо? Такие предложения в кондитерских раньше были
Готовим дома мороженое с шоколадной глазурью

Готовим дома мороженое с шоколадной глазурью

Мороженое – это самое любимое лакомство взрослых детей. При одном только упоминании о нем, настроение улучшается, во рту
Вкусный воздушный десерт

Вкусный воздушный десерт

Многие из нас любят такое вкусное воздушное лакомство, которое носит красивое название «зефир». Одни специалисты называют его
Уютный дом
Как правильно заказывать кухню

Как правильно заказывать кухню

У каждого жилища есть сердце. Если домочадцам задать вопрос, какое помещение выполняет функцию
Как правильно заказывать кухню

Как правильно заказывать кухню

У каждого жилища есть сердце. Если домочадцам задать вопрос, какое помещение выполняет функцию
Сатиновое и бамбуковое постельное белье

Сатиновое и бамбуковое постельное белье

Сатин - натуральный текстиль, который отличается высокой плотностью и прочностью, а еще имеет
Поговорим о ваннах

Поговорим о ваннах

Раньше в каждой квартире ставилась ванна: побольше или поменьше, но она была стандартом
Полудрагоценные камни и их особенности. Материал для украшений и декора

Полудрагоценные камни и их особенности. Материал для украшений и декора

Наверняка многие из нас знают, что минералы, добываемые из недр природы, имеют разную
Как выбрать цвет мебели?

Как выбрать цвет мебели?

Выбирая мебель для квартиры, люди часто ударяются в крайности: то приобретают совершенно