Главная Красота и Здоровье Стиль и Мода Секс и Отношения Кулинария Уютный дом Дети Свадьба Карьера Интересное

Логин:   Пароль: Регистрация | Забыли пароль?

Дети
Развитие мелкой моторики: от простого к сложному

Развитие мелкой моторики: от простого к сложному

В детских садах малыши с раннего возраста учатся рисовать, лепить, делать аппликации. И в этих
Польза батутов для ребенка

Польза батутов для ребенка

Когда во время прогулки по парку ребенок попросит вас отпустить его попрыгать на батуте не
Береги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей

Береги спину смолоду! или Профилактика сколиоза у ребенка – ответственность родителей

Знаете ли вы, что среди детишек, впервые идущих в школу, проблемы с позвоночником имеют от
Интересное

25.04.19  Эффективный способ оснащения медицинских учреждений

16.03.18  Цветочные презенты: выбор и доставка

23.11.17  Новогодние представления 2018

12.05.17  Балет… по вертикали

13.11.16  Рацион для любимца

04.11.16  Смартфон без хороших наушников - просто умная «звонилка»

16.09.16  Где занять денег, когда они нужны срочно?

27.08.16  Удача всегда на стороне игрока!

15.08.16  Полюби танцы, и тебя полюбит жизнь

08.08.16  Подарите любимому неожиданный отдых

Красота и Здоровье
3 любопытных факта о блефаропластике

3 любопытных факта о блефаропластике

По векам можно определить, в каком возрасте человек. Избыток кожи вокруг глаз – зеркало прожитых лет. Провисшие веки, увеличение
Как избавиться от чувства постоянной усталости?

Как избавиться от чувства постоянной усталости?

Часто человек испытывает дискомфорт по утрам. Казалось бы, полноценный сон, удобная кровать, мягкое белье должны были прогнать
Тромбоз вен: виды, причины, симптомы и лечение

Тромбоз вен: виды, причины, симптомы и лечение

С возрастом любому человеку приходится столкнуться с рядом заболеваний неведомых беззаботной юности. Хотя врачи отмечают, что
Магия женской красоты – по следам древнеегипетских красавиц

Магия женской красоты – по следам древнеегипетских красавиц

В разные эпохи стандарты женской красоты менялись: сегодня в тренде – узкие бедра и талия, а в древние времена красотками
Яркая красота без капли макияжа

Яркая красота без капли макияжа

Есть женщины, которые не представляют своей жизни без ежедневного макияжа, укладки и прочих ухищрений. А есть и те, кто с


   Это растение появилось в Европе в начале XVII века. Родина его - Северная Америка. Растение еще называют «земляной грушей» и «иерусалимским артишоком».

Клубни топинамбура по химическому составу близки к картофелю и готовить его можно аналогично, однако топинамбур не очень удобно чистить, возможно именно поэтому он не особенно популярен.


В топинамбуре много витаминов и микроэлементов, но самое главное, в нем содержится инулин, который снижает уровень сахара в крови, а потому очень полезен людям, страдающим сахарным диабетом.


Вкус у топинамбура ореховый, немного напоминает каштан.


Топинамбур варят, готовят на пару, жарят, делают пюре, суфле. При варке хорошо добавить лимонный сок, чтобы овощ не потерял цвет. Топинамбур можно запекать и отваривать "в мундире" так же, как и картофель.


Рецепты с топинамбуром

 


Отварной топинамбур


Понадобится:

Топинамбур - 0,5 кг

Лимонный сок - 20г

Вода - 1 л.

Приготовление:
Очищенные клубни залить подсоленной горячей водой, добавить лимонный сок и варить до готовности. Можно подавать с маслом, сметаной и майонезом.

Салат из топинамбура

Понадобится:

Топинамбур- 200г

Листовой салат - 20г

Редис - 10г

Яйцо - 1 шт

Морковь - 20г

Щавель - 10г

Петрушка - по вкусу

Растительное масло, соль - по вкусу

Приготовление:

Топинамбур очистить, потереть. Морковь и яйцо отварить. Зелень вымыть и мелко порубить. Редис порезать колечками, морковь соломкой, яйца ломтиками.Все составляющие смешать, посолить и полить растительным маслом.

Фото shutterstock.com




ВКонтакте

FaceBook


(голосов:0)
Опубликовано : 20.10.12 | Категория: Кулинария

Статьи схожие по теме с Топинамбур

Голландский «Хот-пот»

Голландский «Хот-пот»

Готовим сегодня очень интересное голландское блюдо под названием
Морковный салат с апельсином и орешками

Морковный салат с апельсином и орешками

Прекрасный свежий салат с очень хорошим сочетанием моркови и
Суп «Деревенский»

Суп «Деревенский»

В последнее время хозяйки незаслуженно забыли такое полезное растение
Зимний салат «Под снегом»

Зимний салат «Под снегом»

Салат из крабовых палочек давно занял почетное место на нашем столе
Рассольник на говяжьем бульоне

Рассольник на говяжьем бульоне

Именно тот случай, когда все ингредиенты тщательно подобраны, и можно
Секс и Отношения
Самые популярные
Кулинария
Рецепты оригинальных летних блюд

Рецепты оригинальных летних блюд

Летом из-за жары многие женщины переводят свою семью на скудный рацион, так как очень трудно заставить себя простоять на кухне
Восхитительное печенье из кукурузной и рисовой муки

Восхитительное печенье из кукурузной и рисовой муки

В супермаркетах часто можно увидеть муку из разных злаков, печально стоящую где-нибудь в уголке. У нас редко кто ею пользуется:
Варианты рецепта торта

Варианты рецепта торта "Панчо"

А вам какой тортик – Панчо, или Санчо? А может, возьмете два в одном – Санчо-Панчо? Такие предложения в кондитерских раньше были
Готовим дома мороженое с шоколадной глазурью

Готовим дома мороженое с шоколадной глазурью

Мороженое – это самое любимое лакомство взрослых детей. При одном только упоминании о нем, настроение улучшается, во рту
Вкусный воздушный десерт

Вкусный воздушный десерт

Многие из нас любят такое вкусное воздушное лакомство, которое носит красивое название «зефир». Одни специалисты называют его
Уютный дом
Как приобрести качественные серебряные столовые приборы

Как приобрести качественные серебряные столовые приборы

Серебряные столовые приборы издревле считались показателем зажиточности и высочайшего
Муж на Час - Мастер на все руки в Москве

Муж на Час - Мастер на все руки в Москве

Каждому дому бывает нужна мужская рука. И не только дому: многие проблемы требуют
Как продлить жизнь цветочных композиций

Как продлить жизнь цветочных композиций

Если за дарами флоры правильно ухаживать, они будут сохранять свежий вид и радовать глаз
Как правильно заказывать кухню

Как правильно заказывать кухню

У каждого жилища есть сердце. Если домочадцам задать вопрос, какое помещение выполняет функцию
Как правильно заказывать кухню

Как правильно заказывать кухню

У каждого жилища есть сердце. Если домочадцам задать вопрос, какое помещение выполняет функцию
Сатиновое и бамбуковое постельное белье

Сатиновое и бамбуковое постельное белье

Сатин - натуральный текстиль, который отличается высокой плотностью и прочностью, а еще имеет