Правильное питание во время беременности

Есть много вещей, которые может сделать женщина, чтобы родить здорового, доношенного ребёнка, но самое главное – употребление здоровой, сбалансированной пищи. Правильное питание помогает избежать преждевременных родов, гестационного диабета, позднего токсикоза и его более тяжелой формы. Соблюдение этого правила окупится более легкой беременностью, легкими родами и появлением здорового, счастливого ребенка. Если вы не можете позволить себе употреблять только здоровую пищу, подайте заявку на участие в программу WIC («Женщины, младенцы и дети»), которая доступна в национальном масштабе. Выданные купоны принимают во всех продуктовых магазинах и на многих фермерских рынках.

Что нужно есть? Все очень просто. Представьте себе небольшую тарелку. Мысленно разделите ее пополам. Одну половину заполните овощами различных цветов: зеленого, желтого, красного, белого. Горох, брокколи, бобы, листовая зелень и спаржа – зеленые. Кукуруза, батат и ямс – желтые. Болгарский перец, помидоры и баклажан – красного цвета. Цветная капуста, грибы и картофель - белые. Формально некоторые из этих растений не относятся к овощам, но для наших целей они подойдут.

Вторую половину тарелки разделите пополам еще раз. На одну полученную четверть положите белки.  Это может быть курица, говядина, свинина, ягненок или другое мясо, морепродукты, или можно выбрать вегетарианский вариант: тофу, сыр, бобы. В целом, отдавайте предпочтение постному мясу и сыру с низким содержанием жиров.

Оставшуюся четверть тарелки заполните крахмалом. Сюда могут относиться продукты из растительной категории, например, картофель и ямс, или бобы, которые также содержат белок. Еще можно взять рис, хлеб, макаронные изделия и другие злаки. Самым важным здесь является то, что нужно выбирать изделия только из цельного зерна. Употребляемый вами хлеб должен быть изготовлен из муки из цельного зерна (что написано на этикетке), а рис – нешлифованный. К другим полезным зерновым относятся кинва (также содержит много белка), гречневая каша, зерна пшеницы и изделия из цельнозерновой кукурузной муки. А овсянка – это самое лучшее, что можно съесть на завтрак.

Не забудьте ежедневно выпивать литр молока или употреблять молочные продукты, например, сыр или йогурт. Каждый день съедайте по два яйца. Включайте в рацион одну-две порции фруктов. Ешьте небольшими порциями - три основных приема пищи и перекусы между ними, а также перед сном. Солите еду по вкусу и ежедневно выпивайте по восемь стаканов воды или другой жидкости. А что же не следует употреблять женщинам во время беременности? К таким продуктам относится, естественно, алкоголь, а также кофеин, сахар и нездоровая высококалорийная пища. Под вопросом находятся бакалейные товары. И старайтесь избегать рафинированных продуктов в любом виде.

• ВКонтакте
• FaceBook